东北、西北地区春季种植大蒜技术要点

大蒜春季播种，夏季收获，苗期较短，要想春播大蒜产量好、质量高，必须选好品种，重抓管理。关键要抓好以下几个环节。

1.1选择适宜的品种

春播大蒜从种到收约100多天时间，全生育期很短，故要选择冬性弱、生长期短的紫红皮春蒜一号、二号做种蒜。有些生长期较长的品种，如果中后期适应高温条件，也可用于春播。

1.2 播种前深翻土地，每公顷施完全腐熟有机肥75000千克、饼肥1500公斤、45%复合肥750公斤。春季播前进行精细耙磨整地，并按照畦宽1.3米左右南北方向做畦，利于蒜苗的通风采光。

2.适时播种： 2.1.选种

播前选种是取得优质、高产的重要环节之一。选种的目的除了选纯种外还应选蒜瓣肥大、顶芽粗壮、基部见突起、无病斑、无损伤的蒜瓣。要剔除发黄、发软、虫蛀、顶芽受伤或茎盘发黄、损伤及霉烂的蒜头。 

播种前应按照大、中、小蒜瓣对蒜种进行分级处理。不进行分级播种会造成以大欺小，弱小苗无法正常生长。播种时应大、中按照不同的密度分开独立播种，特别小的一般不建议进行商品性生产播种，一般进行蒜种扩繁或进行独头蒜的生产。 

2.2种蒜处理 

在播种前7天把蒜种从低温储藏库中取出，放置于常温下进行催芽处理，主要是为了打破大蒜种子的休眠期，使他能及时发芽，促进发根。播种前1天用50%多菌灵500倍液浸种10-12小时，沥干大水再进行种植，可提高出苗率，且有利于病害的防治。

2.3播种 

由于春播大蒜生长期短，在合适的时期应尽量早播，一般在土壤化冻后，10厘米地温在3摄氏度以上，即可顶凌播种。由于大蒜的叶片生长具有方向性，其背腹线的行向一致，这样大蒜叶片向行间伸展，有利于采光和通风。 播种密度按照大瓣蒜45万-60万株每公顷，株行距（8-11）厘米ⅹ20厘米，中瓣蒜40-75万株每公顷，株行距（6-8）厘米X20厘米。另外，叶型展开的品种播种宜稀，叶型直立紧凑宜密。

3.田间管理 3.1施肥

大蒜根系不发达，吸水、吸肥能力弱，且其生长周期长，种植密度大，需肥量大。除充分施足底肥外，还需在不同时期进行合理追肥，才能满足大蒜整个生育期内的肥料需要，以氮肥为主，配合磷钾肥，并按照少量多次的原则施入。这样，大蒜植株才能生长健壮，抗病虫能力强，达到高产的目的。 

大蒜苗期需要的营养主要由母瓣供应，故苗期不要施用速效肥料，土壤中的有机质基肥足够供应蒜苗期的肥料需求。 

催苗肥：即四至五叶期用尿素150-225千克每公顷。

催薹肥：在七至八叶期施尿素225-300千克每公顷，硫酸钾75-150千克每公顷，并用0.1%磷酸二氢钾叶面喷施1-2次。

蒜头膨大肥：即抽薹以后施复合肥300-450千克每公顷。 每次追肥后应及时灌水，以保证大蒜对肥料的充分吸收。（如果绿色生产，也可施用大蒜专用有机水溶肥，用法及用量：返青水冲施含氨基酸养根液一次，5公斤/亩。一次高氮型水溶肥30-10-10，4-7公斤/亩。抽苔前后各冲施一次30-10-10。

如果土壤酸化，施用土壤调理剂硝酸铵钙，25公斤/亩/次

 3.2浇水 ）

大蒜根系小、根毛少、分布浅、吸收能力弱，因而对水分要求严格，具有喜湿怕旱的特性，在整个生长期中应保持土壤湿润。

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